土豆烧排骨怎样做的？
2014/6/24 14:38:07提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：158
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先用开水把排骨抄一下,然后把排骨用大火爆抄,然后加如调料.等排骨七八分熟的时候加入土豆,再烧15分钟就OK了
2014/6/24 14:38:22回答者：小敏
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1、将排骨下水抄一下，捞出待用
2、油烧至7成热，加入豆瓣酱、葱头、姜、蒜和少许香料炒出香味加入排骨翻炒，然后放入少许老抽上个色，然后倒入两小碗的水放入高压锅压8分钟，高压锅排气后倒入切好的土豆、合适的盐、鸡精再压2分钟，解压开锅即可食用！！
2014/6/24 14:38:17回答者：小敏