食谱组合不当很可能出现中毒症状，比如民间早有“土豆+蛋”一起吃会呕吐、“蜂蜜+葱”吃了也会不适等说法。我也见有人试过马铃薯香蕉面部起斑。又好似土豆+西红柿 士豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳．等等。我比较迷信食谱，但土豆+牛肉，牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮．不但味道好．且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。 
石榴+土豆 同食会引起中毒，可以用韭菜水。

好多人以为土豆和鸡蛋不能同时吃，其实是错误的。 
在西餐当中，有许多菜肴都是土豆和鸡蛋同时烧煮。 
这种做法在中餐当中也屡见不鲜。 
但是应当注意，鸡蛋和糖精（一种甜味的食品添加剂）是不可以同时食用的。