卷心菜对人体有哪些好处和害处

卷心菜对人体有哪些好处和害处?求解答

2014/6/24 11:56:42提问者:小班 | 分类:腌菜 | 状态:未解决 | 浏览量:207
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  • 好处很多,空心菜算是比较稀有的蔬菜了。
    2014/6/24 11:57:32回答者:小班
  •     你好,卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用,下面简单介绍一下卷心菜的药用功效。
        1)中医认为经常食用卷心菜能性甘平,,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。
        2)卷心菜新鲜汁液能胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用。
        3)经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。
        4)世界卫生组织推荐的食物中,蔬菜首推为红薯(山芋),山芋含丰富维生素,又是能手,其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等,卷心菜排名第三。
    2014/6/24 11:57:28回答者:小班