土豆和鸡蛋可以一起炒吗?
2014/6/24 11:38:46提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：164
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当然可以了，我经常吃的，我会把土豆切成小块块放几个鸡蛋和大米一块炒，很好吃的，不仿试一下喽
2014/6/24 11:39:03回答者：小敏
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豆加鸡蛋 将优质蛋白质与必需氨基酸含量少、非必需氨基酸含量高的蛋白质混合使用，能提高蛋白质的生物价值。德国人推崇的“土豆加鸡蛋”就是这种生物价值很高的蛋白质食品。 这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%，那就要按比例增加土豆的食用量。此外，由于土豆中淀粉和水分含量较高，故运动员在增加土豆食用量时，应酌情减少或暂停吃其他主食
2014/6/24 11:38:59回答者：小敏