金沙土豆泥
    原 料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
    ·操 作:
    1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
    2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。

    非常简单的一道烤箱食品，我试了2种略有不同的方法。
    材料：
    土豆：1个
    黄油：15克（或色拉油）
    意大利香草：适量（或披萨草）
    盐：适量
    做法：
    1、根据烤箱大小，取4倍烤箱内长的铝箔纸，对折再对折，将两边开口也折两次，做成一个袋子形状。
    2、土豆切块，放入袋中。
    3、放入盐、香草、黄油将袋口折边封死，轻微晃动让材料均匀。
    4、烤箱预热，180度烤15分钟，翻面再烤15分钟。
    瑶瑶提示：2个土豆分别试了两种口味，感觉黄油＋披萨草的比色拉油＋香草的好吃，要趁热吃喔！
    姜饼
    材料:
    黄油:40g
    红糖:100
    蜂蜜:120g
    低筋面粉:300g
    小苏打:2g
    肉桂粉:2g
    黄姜粉:2g
    牛奶:40g
    糖粉:60g
    蛋清:1份
    做法:
    1.黄油在室温软化后加入过筛的红糖打至松发,之后慢慢加入蜂蜜一起拌匀,再加入过筛后的低筋面粉,小苏打,肉桂粉和黄姜粉,加入奶水一起拌匀即为面团.
    2.将面团放入胶袋中用杆面棍杆平至0.5CM,再放入冰箱中冷藏30分钟,取出即可压出图案
    3.再用叉子刺上小孔，烤箱预热，180度上下火15分钟即可
    瑶瑶提示：口感干脆，略带一点点姜和肉桂的味道，存放时间长。（俺面和多了，烤箱又小，偷懒擀的不够薄）