上火160.下火150.烤

    烤土豆片
    材料：土豆3个，方瓜（北方的长南瓜）或者葫芦瓜（其他用来炒菜的瓜或青椒丁，小块的绿花椰菜等都可以）约300克，番茄1个，盐1/4茶匙，蒜瓣1个，乳酪1块（约60克） ，鲜奶油2汤匙。
    做法：
    A、将土豆削皮，切成薄片，葫芦瓜，番茄洗净也切成薄片，并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎
    B、在烤盘中摆放一层土豆片，上面铺放一层葫芦瓜及番茄片，撒上香料及蒜末。再将剩余的土豆片整齐排列在上层，撒上乳酪并淋上奶油。
    C、将烤盘放入烤箱中，以180℃烘烤大约30分钟，至呈金褐色即可。
    香烤土豆
    做法: 1.把小土豆洗净沥干水后用锡纸包住,放预热过的烤箱180度烤15分钟左右
    2.取出土豆,待稍凉后,在每个土豆上划十字花刀,撒上细盐,胡椒粉,辣椒粉,切成小块的油,再包住进烤箱烤20分钟,撒上葱花即可