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东乡土豆片怎么做好吃？

甘肃东乡土豆片怎么做比较 好吃呢？

2014/6/23 16:01:35提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：162
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  • 先在水里泡一下，然后切片，多放辣椒。
    2014/6/23 16:01:47回答者：小敏
  • 1.将土豆先切成片。 
    2.如果喜欢吃脆的，可以在水里浸泡30分钟。捞出沥干水份。 
    3.准备姜丝，花椒，盐，鸡精，酱油，醋各适量。红色及绿色青椒各一个。 
    4.锅里放油小火烧热，转至小火，加入花椒炸出香味后捞出不要了。 
    5.放入姜丝炒几下，转大火放入土豆片倒入3小勺醋（勺子是平时喝汤时用的大小）。翻炒几下，再加盐，青椒，酱油少许，加入鸡精即可。
    2014/6/23 16:01:42回答者：小敏

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