咖哩土豆怎么做？
2014/6/23 15:28:59提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：154
我来回答:
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原料:洋葱 土豆 如果你爱吃胡萝卜就加上好了
配料:蒜瓣 咖喱粉
1:洋葱切丝土豆胡萝卜切丁
2:锅中放油下蒜瓣炒香加咖喱粉炒香放洋葱炒出洋葱味然后放土豆后放水大火煮开转小火慢炖直至土豆起沙用水淀粉勾芡起锅即成
如果有兴趣也可加椰奶则是外域口味
2014/6/23 15:29:18回答者：小敏
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【原料】
土豆400克，洋葱100克，咖喱粉10克，大蒜2瓣，辣椒粉、辣酱油、糖、姜丝、鸡粉、盐适量。
【制作过程】
1、将土豆削皮后切成适当大小的块；洋葱切片；蒜切片。
2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；
3、炒锅放少量油烧热，加洋葱、蒜片、姜丝炒香，放入咖喱粉炒出香味，加入少量水，放入土豆块，加鸡粉、盐、辣酱油、辣椒粉、糖烧沸后即可。
2014/6/23 15:29:14回答者：小敏