青椒炒土豆怎么做？
2014/6/23 15:21:26提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：172
我来回答:
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我来告诉你吧,你先把土豆去皮切成片,大概有三个硬币那么大.要均匀.放在水里浸着.把肉死放在油里炸,事先用调料奄制,看到七分熟的时候就出锅,再加点油,放如土豆片,就用油炒,不要马上放水,炒到土豆八分熟的时候,放如青椒丝炒,翻几下后就马上放酱油,盐.鸡精等.放一点水,煮一两分钟就可以了.如果你会勾欠的话,那就了.如果你喜欢大蒜之类的话你可以用他们来爆香,很有味道的哦
2014/6/23 15:21:45回答者：小敏
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原料：土豆，青椒，盐，醋，小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，葱，味精（随个人喜好）
做法：
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，而且女孩子吃不会长肥^^； 如果想配点青椒或者红椒都可以，看个人喜好
2.切大蒜，生姜，大葱切段
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，加点小葱，会更香哦！
特点：酸辣下饭。
2014/6/23 15:21:41回答者：小敏