怎样做土豆丝和土豆片?
2014/6/23 14:32:25提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：156
我来回答:
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告诉你几个我自己的秘诀吧 土豆丝切好后在冷水中浸泡半个小时 多换两次水 浸泡好后 可以开火 入油 油开后葱花爆锅 倒入浸泡好的土豆丝 翻炒几分钟 然后加盐 味精 蒜末 淋少许辣椒油 出锅
味道超级好
2014/6/23 14:32:52回答者：小敏
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辣味土豆
先做准备工作:
1.把土豆切成丝.
2.准备好配料:辣椒.大蒜
3.开火.待锅底热后倒入油.再随后再把土豆丝倒入锅中搅拌.
4.待土豆丝七分熟时将辣椒与大蒜倒入锅中随着土豆一起搅拌.
5.加盐
6.待辣椒至变色时就可加以加鸡精.
7.呵呵.我的个人味道就出来了.
2014/6/23 14:32:47回答者：小敏