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土豆炒鸡蛋好吃吗，营养如何？

土豆炒鸡蛋好吃吗，营养如何？大家分享下

2014/6/23 11:47:35提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：165
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  • 没有害啊,还有土豆蛋汤呢...
    2014/6/23 11:47:51回答者：小敏
  •     鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。
        鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。
        德国人推崇的“土豆加鸡蛋”就是这种生物价值很高的蛋白质食品。
        这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%，那就要按比例增加土豆的食用量。此外，由于土豆中淀粉和水分含量较高，故运动员在增加土豆食用量时，应酌情减少或暂停吃其他主食。
    2014/6/23 11:47:46回答者：小敏

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