土豆排骨怎么做法?

土豆排骨怎么做法
需要哪些配料,做多久

2014/6/23 11:41:12提问者:小敏 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:162
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  •     跟我平时的做法一样的,
        不好做的一次多做出来些,
        再加入不同的配料,就变成不同的菜了~~
        这里要注意的是,像土豆这样不好熟的菜,
        饭店的做法是先炸一下再下锅烧,
        自家做,切小点块,用油炒一下就可以下排骨了,
        要注意的是,要配合土豆和水的量加足够的盐和其它调料,
        这样排骨的味道就不会全被烧出来而变很没有滋味~~
        同样也可以在排骨里加入芋头、山药、藕之类的东东,
        就又变成其它的菜了~~
    2014/6/23 11:41:30回答者:小敏
  •     1 土豆烧排骨的做法
        土豆是生活中常见的食物,别看土豆其貌不扬、憨厚十足,可它浑身都是宝,不仅富含维生素和营养物质,还是抗衰老的食物哦!土豆能烹调出几十种菜肴,还可做成薯片、薯条和薯饼,土豆排骨,绵软的土豆入口即化,金黄色的排骨肉香四溢,吃完土豆和排骨后,还可用美味的汤汁来捞饭呢!
        烹制材料(三人份)
        材料:排骨(572克)、土豆(3只)、香葱(2支)、姜(2片)
        调料:油(3汤匙)、冰糖(6粒)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1汤匙)
    2014/6/23 11:41:21回答者:小敏