这也是看人的体质的，并不是谁吃了都会增肥的。顺其自然还好些。

    科学合理的食用土豆，是完全不会增肥的。
    土豆中的蛋白质比大豆还好，接近动物蛋白；土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸；土豆还是富含钾、锌、铁的食物。
    土豆不但不会增肥，反而利于 土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
    同时土豆还防中风 每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。
    土豆有和胃、调中、健脾、的作用，对胃溃疡、习惯性、热咳及皮肤湿疹也有功效。土豆纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。 所以哦，吃土豆不会发胖滴，只要不吃洋快餐的油炸土豆!