土豆排骨汤的做法
    原料：
    排骨1000克、土豆500克，大葱1根(小葱5-6根)、姜5片、绍酒、盐、味精各适量。
    做法：
    1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；
    2、土豆去皮适当切块；大葱切段(小葱打结)；[美食]
    3、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；
    4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
    番茄土豆排骨汤
    主料：西红柿、土豆、排骨
    辅料：蜜枣、陈皮
    调料：精盐、鸡精、姜片、清水、食用油
    烹制方法：
    1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用；
    2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用；
    3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟（或按汤键）；
    4、待电气锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。
    特点：此汤补充营养。
    土豆牛肉汤
    原 料：
    土豆100克，西红柿1个，嫩牛肉150克，草菇10克，生姜5克，葱10克，花生油5克，盐4克，味精1克，鸡精粉2克，胡椒粉少许，清汤适量。
    做 法：
    1.土豆去皮切成小块，西红柿切块，嫩牛肉切片，草菇切片，生姜去皮切片，葱切段。
    2.烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅，注入清汤，下入土豆，草菇，用中火煮10分钟。
    3.然后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。

    酸辣土豆汤
    1. 土豆削皮切块三个. 西红柿切块两个. 八角几个[大料]. 辣椒几个. 猪肉切丝. 葱姜蒜切片
    2. 将锅烧热 .放入花生油. 等油开. 放入猪肉抄一会. 再放入葱姜蒜抄香. 然后放入西红柿抄一会 再放
    土豆块 .再放入大料酱油少许 .醋盐[依口味可多放,少放] 再放入开水.辣椒.用大火煮10分钟,再用小火煮
    10分钟就可以了 .关火..放少许味精就可以了