鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。
    鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。
    是鸡蛋与豆浆不可同食
    忌二：鸡蛋与豆浆同食
    早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

    这是一张很全的食物禁忌表，上面没有说到鸡蛋不能和土豆一起吃。
    1、 猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。
    2、 牛肉忌栗子，同食会引起呕吐
    3、 羊肉忌西瓜，同食会伤元气
    4、 狗肉忌绿豆，同食会中毒
    5、 兔肉忌芹菜，同食会引起脱发
    6、 鸡肉忌芹菜，同食会伤元气
    7、 鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气
    8、 甲鱼（又名脚鱼）忌苋菜，同食会中毒
    9、 鲤鱼忌甘草，同食会中毒
    10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻
    11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。
    12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。
    13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。
    14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。
    15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。
    16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。
    17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。
    18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。
    19、花生忌黄瓜，同食会伤身。
    20、红薯忌柿子，同食会得结石病。