1.清洗、削皮、切块，小火慢炸，直到外焦里软，然后像做红烧肉一般的烩炖一番！
    2.清洗、削皮、切细丝，滚水焯，土豆丝变成半透明的就算好了，然后凉拌！

    1.这道菜不要常吃，用搅好的鸡蛋和面粉跟土豆混在一块，放些盐...大概1勺多一点，如果你喜欢的话可以放点辣椒...或是醋....揉成球..然后炸.....注意！（这道菜不能常吃...然后土豆要进口的..不然会变成土豆泥）
    2.放点油在锅里..然后把切碎的土豆洗好泡好..放在里面放多点醋和干辣椒...就好了....可以夹烙饼..如果嫌算的话....放油在锅里...放白醋...一样把切好的土豆泡好放在里面.....3勺盐...放点白醋...干辣椒少放点...放点胡椒会更好吃。注意！（道菜不多吃...不健康....第二个做法个可以给身体补充铁..第3个好吃简单..冬天夹烙饼好吃....干辣椒可以杀死癌细胞~~祝你开心....~~~