土豆炒猪肉要怎样做才好吃？
2014/6/23 10:58:17提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：154
我来回答:
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土豆炒猪肉油要放多点，油温要高点肉要有点肥的好，炸一下，可以炸干一点但是不要炸太干 啊，在放点辣椒在里面，是红油辣椒不会很辣，还可以放寄颗花椒！我自己是这样 做的 啊 ！你 可以试一下。
2014/6/23 10:58:32回答者：小敏
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1.将土豆切成土豆丝，薄细才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.准备配料，姜，葱，花椒
3.温锅，倒油。
4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。
5.放入土豆丝，开炒。
6.放入盐，快熟后，放入鸡精。
6.熟后，出锅。
2014/6/23 10:58:28回答者：小敏