全世界健康的食谱 一份全新的健康饮食计划，将会使你浑身充满活力，比以前更有耐力，而且情绪的波动也不再那么强烈了。如果长时间坚持这样的饮食，那么不仅你患疾病的几率降低，而且还会比预期寿命延长15年。当然，随之而来的，还有你一直向往的好身材。 其实不用再天天计算你摄入的热量数了，下面，我们就来看看这个融合了中西各地精华的世界上健康的菜单。 早餐：鲜榨的橘汁、麦片粥（先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥），抹一点黄油的烤面包，绿茶。 这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固醇；麦芽富含维生素E；两份饮料——绿茶和鲜橘汁，含大量的维生素。 早茶：豆奶 这是摄入植物性雌的极好办法。一大杯豆奶可以帮你摄入30～40mg的植物性雌，差不多是日本人摄入量的一半。植物性雌已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。它还能通过平衡体内来提高你的PMS。 相关链接： 何谓PMS 所谓PMS，就是经前期综合症。一般会在女性排卵期到经期天之间的这段日子里“大驾光临”，而且发病很不规律。病症也许只持续一两天，也许会长达一礼拜。通常，20岁至30岁的女性是病发的高峰人群，在这个年龄段，不光发病的几率，而且病情恶化的几率也相对。 午餐：海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉，米饭。 海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素，这是很重要的。如果饮食中维生素C和维生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。用一点橄榄油调味，因为它富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少动脉堵塞的危险。米饭，含有碳水化合物，可以给你提供足够的能量。 晚餐前：红葡萄酒、橄榄 喝一点红葡萄酒能保护你的心脏，橄榄能起到开胃的作用。 晚餐：广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶 广东式煲汤营养丰富；日本豆面酱汤是由大豆做的，所以又能提供植物性。鲜鱼是大有好处的，它的脂肪含量低而蛋白质含量高。鱼类因含有丰富的脂肪酸，可以降低胆固醇和血压。面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。而蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素及抗氧化物。 10种中式食谱 食谱一： 早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个 中餐 腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗 晚餐 素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗 食谱二： 早餐 红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把 中餐 西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗 晚餐 菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心 食谱三： 早餐 酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头 中餐 凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗 晚餐 凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗 食谱四： 早餐 南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜 中餐 红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头 晚餐 冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥 食谱五： 早餐 一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶 中餐 西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝 晚餐 豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块 食谱六： 早餐 牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块 中餐 豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜 晚餐 蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤 食谱七： 早餐 红枣玉米糊糊一碗，素包子一个 中餐 素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭 晚餐 麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗 食谱八： 早餐 牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个 中餐 熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个 晚餐 咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗 食谱九： 早餐 黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜 中餐 清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个 晚餐 红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵) 食谱十： 早餐 绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只 中餐 大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗 晚餐 白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼1个

    一周食谱之五
    早：咖啡、苹果
    午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
    晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
    一周食谱之六
    早：麦片粥(一小碗)橙子
    午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜
    晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)
    一周食谱之七
    早：绿茶、苹果
    午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤
    晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根

    “大红豆”食谱
    材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，龙山长参6克，大枣10枚。
    提示：具体的克数去买的时候请人家帮你称下，看看100克大概有多少，回来就好办了，有点误差不要紧的。
    做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
    温馨提示：红豆和绿豆煮之前用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的。
    原理：红豆，绿豆都是圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气。此方共用，有助各种单品的功效限度的发挥。龙山长参：主要作其用是刺激功能低下的生理系统，使其生理生化反应趋于正常，并阻止由于各种原因引起的恶性循环，以达到养颜的目的。
    其实，每次食用只是这个半份的量(就是红豆50克，绿豆50克，山楂15克，龙山长参3克，大枣5枚)，但为了省事，也可以每天晚上煎好，分两等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃。
    “大红豆”日程安排：
    首先：每天早上起床后的件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的温开水中加入一汤匙蜂蜜和1/4汤匙的醋(是白醋)，搅拌均匀后喝下。蜜醋水可以清洗肠胃，加速胃肠的蠕动，将体内的毒素更快更完全的排除。早饭就是上面那个汤。
    其次：上午基本不吃任何零食，如果实在肚子饿，或者太谗的时候，可以在10点左右喝一小杯酸奶，注意，只能是酸奶或者脱脂牛奶，其他一切诱惑都要坚决拒绝。同时一下午的时光不吃任何零食。