黄瓜可以做汤吗？
黄瓜可以做汤吗
黄瓜可不可以做成汤？比较美味一点的。
2014/6/20 16:20:24提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：158
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可以,拿些火腿,瘦肉,黄瓜,冬菇.就可以做出一盆美味的汤.
2014/6/20 16:20:45回答者：小敏
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可以:黄瓜250克，番茄1个，鸡蛋2个，熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。制法1、黄瓜洗净去皮，切成薄片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，去籽切片。2、鸡蛋磕入碗中，加盐少许搅匀。炒锅置火上，倒入熟菜油烧热，倒入蛋液煎熟铲起。3、锅洗净置火上，添油烧热，将黄瓜下锅略炒，加入清汤、精盐，烧沸后将煎蛋及番茄下锅，加适量味精，起锅装入汤碗内，撒上葱花即成。特点瓜片脆嫩，汤味清鲜。
2014/6/20 16:20:40回答者：小敏