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煎饺子怎样做啊？

我想知道煎饺子怎样做？

2014/6/20 11:37:28提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：247
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    平底锅放油，点火，将做好的饺子防入，加冷水，近饺子的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，即可。
2014/6/20 11:37:51回答者：珍珍

其他1个回答

  • 水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽各式水煎包蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美，其食者赞不绝口，名扬四方。
    2014/6/20 11:37:56回答者：珍珍

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