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怎么样煎特别嫩的豆腐才不会弄碎？

我想知道怎么样煎特别嫩的豆腐才不会弄碎

2014/6/20 11:09:29提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：未解决 | 浏览量：239
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  •     把油烧热后，小火，放入嫩豆腐。轻摇锅，使豆腐受热均匀。煎到一面黄的时候，就可以用锅铲翻到另一面煎。再放入调料。过半分钟后，起锅。成了！
    2014/6/20 11:10:01回答者：珍珍
  • 油多一点。
    2014/6/20 11:09:55回答者：珍珍

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