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煎好为什么面皮硬不柔软啊？

自己做台湾手抓饼，煎好为什么面皮硬不柔软啊？

2014/6/20 11:03:15提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：235
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水加少了，500克面粉用230克温糖水为参照。要反复揉搓。
2014/6/20 11:03:30回答者：珍珍

其他1个回答

  • 多加点水
    2014/6/20 11:03:36回答者：珍珍

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