煎蒸带鱼要怎么做好吃?
煎蒸带鱼要怎么做好吃?煎蒸带鱼要哪些材料?如何做煎蒸带鱼
2014/6/20 10:50:30提问者:珍珍 | 分类:豆油 | 状态:已解决 | 浏览量:237
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煎蒸带鱼详细制作步骤 1. 割去鱼嘴,挖掉鱼鳃在腹部开膛取出内脏,清水洗净沥干;2. 带有切六厘米长的段,并在鱼段两面划几道直刀口,用盐五克拌匀;3. 葱、姜洗净切丝备用;4. 锅坐旺火,加油烧热,下鱼块煎至两面黄后出锅;5. 带鱼盛碗,加高汤(40克)、盐、葱、姜丝,上屉蒸半小时;6. 出笼时加香油、香菜末少许即成。
2014/6/20 10:50:40回答者:珍珍