怎样煎年糕可防止黏在一起?
怎样煎年糕可防止黏在一起? 除了醮蛋汁在外层之外,还有什么方法呢?
2014/6/20 10:47:09提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：224
我来回答:
满意答案
煎年糕也很讲究技巧，把两只鸡蛋加1/4茶匙幼盐打匀．先把年糕切件约半吋...下煎锅少油 慢火煎至 软身，乘热放进蛋浆中沾满蛋液，再回煎锅略煎两面即成． 不加蛋... 可以用椰汁一同香煎, 好似烩...一样做法
2014/6/20 10:47:22回答者：珍珍
-
生粉落年糕到就ok家喇,食既时候仲会脆脆到
2014/6/20 10:47:30回答者：珍珍