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酸菜炒羊肚怎么做的？

酸菜炒羊肚怎么做的
具体步骤，自己家里做

2014/6/20 10:38:07提问者：小敏 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：151
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  • 没有吃过
    2014/6/20 10:38:31回答者：小敏
  • 酸菜爆羊肚的烹调方法：将羊肚漂洗成雪白色，入沸水煮至七成熟，捞出切约寸长肚丝。取淘净的芥菜制成的腊酸菜黄亮秆子，切与羊肚丝同样长短，再加适量的蒜苗白秆、小麻油下锅，大火烧至冒烟时，先将羊肚丝爆炒，再放入酸菜秆同炒，边炒边放精盐、辣椒面、五香粉等佐料，炒熟即成，趁热食用。
    2014/6/20 10:38:27回答者：小敏

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