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酸菜怎么做才吃？

请问，酸菜怎么做才吃？大家分享下

2014/6/20 10:37:10提问者：小敏 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：168
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  • 老坛酸菜牛肉面...
    2014/6/20 10:37:27回答者：小敏
  •     酸菜炖排骨
        首先将酸菜洗净控干水放入油锅内和排骨先炒一下（排骨要先用开水抄一下6成熟捞出）这样可以使排骨去除醒味而且也省时间。在将小火煮的大棒骨高汤倒入锅内将排骨和酸菜一起煮，放入姜片 蒜片 葱段 干辣椒 大料 ， 等锅里的汤完全成乳白色而且酸菜的味道也融入进去的时候再放入鸡精 盐 ，等完全融化后就可以出锅了。味道美极了 试试看
    2014/6/20 10:37:23回答者：小敏

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