蚝油煎双菇要怎么做好吃?

蚝油煎双菇要怎么做好吃?蚝油煎双菇要哪些材料?如何做蚝油煎双菇

2014/6/19 16:19:56提问者:珍珍 | 分类:豆油 | 状态:已解决 | 浏览量:235
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蚝油煎双菇详细制作步骤 1. 草菇洗净切半;2. 香菇泡软去蒂切半;3. 芥菜取心切小片;4. 蒜拍扁;5. 将芥菜心放入加入少许盐的沸水中焯至鲜绿色即捞起沥干;6. 生油入锅烧热,先爆香蒜头,再放香菇略煎,加入草菇拌炒,倒入芥菜心拌炒;7. 将蚝油、生抽、糖加水20毫升混合拌匀;8. 倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒,以生粉勾芡。 
2014/6/19 16:20:10回答者:珍珍

其他1个回答

  • 蚝油扒北菇详细制作步骤 1.将水发北菇洗净,去蒂,入沸水中烫一烫捞出,挤去水。 2.炒锅坐火上,放入熟猪油烧热,下北菇煸香,烹入绍酒,加上汤,放精盐、白糖、味精、蚝油、胡椒粉烧沸,待烧至汤浓时,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入芝麻油炒匀即可出锅装盘。 
    2014/6/19 16:20:16回答者:珍珍