煎蒸白菜卷要怎么做好吃？
煎蒸白菜卷要怎么做好吃？煎蒸白菜卷要哪些材料？如何做煎蒸白菜卷
2014/6/19 16:15:05提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：210
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煎蒸白菜卷详细制作步骤 1. 白菜叶放开水中烫一下，捞出投凉；2. 长15厘米、宽6厘米的片；3. 韭菜切成末；4. 将猪肉（剁碎）加蛋清1个、精盐、味精、海米末、韭菜末、淀粉调成馅.；5. 把修整好的白菜叶用干净纱布蘸去水分，放案板上摊开；6. 把和好的馅抹在菜叶的一端，卷成手指粗的卷，再切成5厘米长的段；7. 逐个沾上面粉，挂满蛋液，放锅内煎成金黄色，摆入盘内；8. 加入适量鲜汤，调入味精、葱姜丝、香菜段，上屉蒸10分钟熟透取出即成。
2014/6/19 16:15:16回答者：珍珍