煎南瓜粑粑要怎么做好吃?

煎南瓜粑粑要怎么做好吃?煎南瓜粑粑要哪些材料?如何做煎南瓜粑粑

2014/6/19 16:14:11提问者:珍珍 | 分类:花生油 | 状态:已解决 | 浏览量:217
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煎南瓜粑粑详细制作步骤1. 将南瓜去皮去瓤后洗净切块;2. 放入锅内,加水少许,煮熟后捣烂成泥状;3. 将南瓜泥内加入葱妻末、精盐、米粉,拌匀;4. 手上沾点水,用右手掌平伸挖一坨南瓜泥,然后左手配合;5. 把南瓜泥捏成手掌大小约3厘米厚的粑粑状,入笼旺火蒸熟;6. 将蒸熟的南瓜粑粑晾凉,横切成0.5厘米厚的片;7. 下入烧热的麻油锅内煎至成金黄色即可食用;8. 也可切片装碗,加鸡汤蒸后翻扣入盘。
2014/6/19 16:14:24回答者:珍珍

其他1个回答

  • 煎南瓜详细制作步骤 1.将南瓜削去皮,切成长片,用盐腌一下,挤出水并撒匀面粉,用盐和胡椒粉调好味。2.用煎锅放入适量植物油,置火上烧热,把南瓜片下入,在文火上把两面煎成金黄色,即可装盘食用,装盘后撒上切碎的香菜末。
    2014/6/19 16:14:29回答者:珍珍