豆腐，大家一定很熟悉吧，今天，我教大家用豆腐做饼子，大家肯定也不奇怪，可我告诉你，不用面粉，直接用豆腐做，这你就感觉新鲜了吧。
    好了，不说废话了，开工。
    首先，把准备好的豆腐、萝卜、豌豆、土豆、洋葱切成很小的丁。然后拿一个干净卫生的厨房专用塑料袋，把它们倒进塑料袋中，再打一个鸡蛋倒里面，按你的口味调入相应的调味料，用一只手紧紧握住袋口，另一只手则将它们捏成碎沫，紧紧封住袋口，在袋子另一边剪一个小口，，煎好油，从塑料袋里挤出一些做好的用料，再用铲子将它们压成扁圆形，就这样一个一个开始炸，注意，不要将豆腐饼翻过来，等它刚成形后再开始正式炸，等它们成金黄色时，豆腐饼就好了，香煎豆腐饼，快去试试吧！