西汁煎鱼脯要怎么做好吃？
西汁煎鱼脯要怎么做好吃？西汁煎鱼脯要哪些材料？如何做西汁煎鱼脯
2014/6/19 15:41:23提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：239
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西汁煎鱼脯详细制作步骤 1.将鳕鱼肉切成片，放入盛器，加绍酒、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌匀上浆，然后拍上干淀粉，摊放在盆内待用。2.不粘锅上火烧热，放入色拉油滑锅，锅内留余油，将鱼片下锅煎至两面金黄色后取出，利用原锅，放入醋、糖、绍酒、盐少许，烧开，加番茄沙司调匀，用水淀粉色芡，放入鱼片翻包上卤汁，装入围有香菜的盆中。
2014/6/19 15:41:37回答者：珍珍