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煎蛋怎么煎吃？

我想知道煎蛋怎么煎吃？

2014/6/19 15:37:44提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：214
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就煎蛋而言，稍加变化，还可以做拔丝鸡蛋【将蛋液里其他材料换作湿淀粉，作法见旧帖】、鱼香蛋饼【蛋饼摊好后该棱形块，复炸，捞起倒入熬好的鱼香汁中炒匀即可】。 
2014/6/19 15:37:56回答者：珍珍

其他1个回答

  • 一要锅干净，滑好；二要油干净，三要火很小，只煎一面。 
    2014/6/19 15:38:01回答者：珍珍

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