煎咸鱼干可以吃吗？
2014/6/19 15:21:39提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：303
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咸鱼原味的吃法：1、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。2、煎。咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。
2014/6/19 15:21:59回答者：珍珍
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致癌物多 少吃
2014/6/19 15:22:04回答者：珍珍