累计提问：78932

请教鱼怎么煎不会粘锅呀？

请教鱼怎么煎不会粘锅呀？我每次都粘我也是近才学做菜的，因为公婆和我们分开住了，近做几次鱼，每次煎鱼的时候，都粘在锅上，鱼皮全破了，到底怎么煎才不会粘锅呀，请教一下哈

2014/6/19 15:02:30提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：203
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

表面抹点盐,或者粘锅后，直接放点料酒，也会让粘锅的那部分不那么粘。
2014/6/19 15:02:43回答者：珍珍

其他1个回答

  • 可以在表面抹点盐，或者用酱油腌渍过再煎，可以减少粘锅。煎时油要多一点，火不要太猛。
    2014/6/19 15:02:49回答者：珍珍

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>