平常我们在家煎荷包蛋，形状总是煎成各式各样，不大好看。想煎出漂亮大荷包蛋，可以利用洋葱圈，把蛋打入洋葱圈中，就可以煎出又圆又又洋葱香味蛋荷包蛋了。
    材料
    鸡蛋 ……1个
    洋葱 ……1个
    盐 ……少许
    做法：
    1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。
    2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。
    3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。
    4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。