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腌菜什么时候亚硝氨啊？

请问腌菜什么时候亚硝氨啊？大家分享下

2014/6/19 11:31:38提问者：小敏 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：111
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全部2个回答

  • 跟腌制时间成正比，也就是时间越长含量越高！
    2014/6/19 11:31:56回答者：小敏
  •     腌菜２－４天其亚硝酸盐，６－８天以后减少，１０天以后才能食用．腌制时放盐也很重要，盐的比例不能小于１５％，否则会使亚硝酸盐增高．
        怎么样。这才是正确答案！
    2014/6/19 11:31:51回答者：小敏

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