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什么是腌菜，熏肉？

请问，什么是腌菜，熏肉？大家分享下

2014/6/19 11:26:15提问者：小敏 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：102
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  • 不知道
    2014/6/19 11:26:33回答者：小敏
  • 腌菜是用调味品腌制，使菜能存放持久、有特殊风味的菜；熏肉是利用火热、烟熏的办法使肉类脱水、，能存放持久和别有风味的肉类原料。
    2014/6/19 11:26:29回答者：小敏

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