煎好的鱼怎么处理？
假如把一条新鲜的活鱼（价格约一百来块）先下油煎至七八分熟后…接下去你会把煎好的鱼怎么处理，不论加什么（包括加面条，肉类…）都可以
2014/6/19 11:07:43提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：207
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这么一炸，除了烧，闷，还有别的做法吗？新鲜的活鱼我个人观点认为，要原汁原味，突出它的特点那就是一个鲜字，蒸的，生吃的可以的话做刺身也可以啊，经过高温一炸，然后再烧一段时间，这个鱼估计没什么鲜味了
2014/6/19 11:08:02回答者：珍珍
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江西吃法 加上大白菜再炒
2014/6/19 11:08:10回答者：珍珍