饺子怎么煎?

我想问一下这饺子怎么煎?

2014/6/19 10:55:23提问者:珍珍 | 分类:豆油 | 状态:已解决 | 浏览量:202
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    1、在锅内倒入适量油,待油五成热时放入饺子,放入饺子后不要马上翻动,锅内的火要保持在中火。
    2、待饺子一面煎至金黄翻动到另一面,过程同面,待三面全煎至金黄色盛出。
    3、煎的过程中一定要注意不能大火,否则就糊了。
2014/6/19 10:55:42回答者:珍珍

其他1个回答

  •     1.把饺子从冰箱取出,用热水热一下,不要热太久,热1分钟就够了。
        2.开始煎饺子,先放一些花生油,再放几只饺子,开小火煎,慢慢煎。
        3.煎到饺子两面发黄,取盘装入即可食用 。的有点不同,
        平底锅放油,油热放饺子,
        中火煎至饺子底微黄,
        加水,急时可以加热水,不到一公分高就可以,
        新鲜的饺子水可以再少一点
        加盖中火至水蒸发没,
        开盖大火煎一到两分钟,
        煎至饺子底金黄,
        拿个平底盘,扣在煎锅上面,
        用手按住盘子,连锅整个翻个个,
        把锅子拿开,
        饺子就一个个底向上整齐的码在盘子里了。
    2014/6/19 10:55:57回答者:珍珍