椒盐蛇肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜
    口味：椒麻味      工艺：炒 椒盐蛇肉的制作材料：主料：蛇肉500克
    调料：植物油20克，香油5克，料酒10克，椒盐10克，青椒20克，辣椒（红，尖，干）10克，大葱5克 教您椒盐蛇肉怎么做，如何做椒盐蛇肉才好吃1. 将蛇肉加料酒拌匀腌片刻；
    2. 炒锅注油烧至八成热，下入蛇段炸至金黄色，捞出；
    3. 待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油；
    4. 葱切末，青红椒切粒；
    5. 炒锅留底油烧热，下葱末、青红椒粒炒香，放入蛇段、椒盐翻炒，淋入香油即可。