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鸡蛋饼应如何煎才不会散？

我想问下鸡蛋饼应如何煎才不会散？

2014/6/19 10:47:38提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：214
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    首先煎鸡蛋之前要吧锅烧热点，不把锅烧热的话你怎么煎都会散，把锅烧热点然后把鸡蛋放下去不要动，用锅里的温度把鸡蛋煎定形，煎成那种带金黄色你在把鸡蛋翻过来再煎另外一面。
2014/6/19 10:47:58回答者：珍珍

其他1个回答

  •     蛋打下油锅里先不要翻动它，等煎到有点金黄色的时候在把它翻另外面煎就会散了
    2014/6/19 10:48:02回答者：珍珍

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