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夏季经常食用腌酱菜会对人体有什么影响？

夏季经常食用腌酱菜会对人体有什么影响？夏天温度太高，许多人在吃不下饭的时候都喜欢食用腌酱菜，还有就是在早上吃早饭的时候，腌酱菜也是我们必不可少的下饭菜。夏季经常食用腌酱菜会对人体有什么影响？

2014/6/19 10:39:57提问者：小敏 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：225
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  • 腌的酱菜不要吃太多，里面含腌制过程中产生的硝酸盐，容易引起人体细胞中毒缺氧。特别是孕妇不要吃的。
    2014/6/19 10:40:12回答者：小敏
  • 腌酱菜在制作过程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂，这些指标都超过国家标准，会对身体造成伤害，而且夏季滋生很快，在做腌酱菜的过程中，容易乘虚而人，食物也因此容易变质，我们可以吃用新鲜的泡菜，但对于腌制时间稍长的腌酱菜还是少吃为好，以免发生肠道病变，常吃腌酱菜还会导致人体上火。
    2014/6/19 10:40:08回答者：小敏

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