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煎蛋到底要怎么煎？

煎蛋到底要怎么煎？？？跟锅的质地关系大么？

2014/6/18 16:10:07提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：未解决 | 浏览量：196
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  • 油煎荷包蛋
      、油煎荷包蛋 
      用料：鸡蛋1粒，酱油少许 
      做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好， 
      可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。 
      在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
    2014/6/18 16:10:25回答者：珍珍
  • 很简单啊!小火慢煎.锅热油热下蛋.没有关系
    2014/6/18 16:10:19回答者：珍珍

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