如何把鸡蛋煎成圆的？
如何把鸡蛋煎成圆的,不能用蛋圈............
2014/6/18 16:09:19提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：未解决 | 浏览量：171
我来回答:
-
煎鸡蛋饼的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煎 煎鸡蛋饼的制作材料：主料：鸡蛋300克
辅料：小麦面粉150克
调料：小葱15克,盐3克,味精1克,植物油60克 教您煎鸡蛋饼怎么做，如何做煎鸡蛋饼才好吃1. 鸡蛋打入碗内加入面粉调匀；
2. 加葱、盐、味精、水，然后搅匀；
3. 锅烧热，然后倒油(沿着锅边倒)，倒鸡蛋(划圈)；
4. 小火浇油，反过来，烧一会。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
2014/6/18 16:09:39回答者：珍珍
-
放油，打入鸡蛋后等一会儿再翻锅，一定要等一会儿这个很重要
2014/6/18 16:09:35回答者：珍珍