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鸡蛋怎么煎才漂亮？

我想知道鸡蛋怎么煎才漂亮？

2014/6/18 16:05:49提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：184
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在锅里放油，先大火把油烧热，然后变小火，在打鸡蛋，轻轻的放入油中间。这个时候不要碰鸡蛋，等你看到鸡蛋的四周都变硬了，再慢慢晃动锅底，小心的给鸡蛋翻身，反面也一样。原理是等贴锅的那面变硬了，凝固了所以就不会碎了。
2014/6/18 16:06:03回答者：珍珍

其他1个回答

  • 多放油 时间短 就还好
    2014/6/18 16:06:07回答者：珍珍

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