必须有腌制菜的容器（比如缸之类的），切菜机，洗菜机，封口机等需要办理的证件必须有QS证你才能进入市场，现在国家对食品检查力度很大，投资大概5-6万元吧我想。我知道的就这些了，不知能不能帮到你

    1 选个比较干净卫生的工作场地，周围空气要好。
    2 购买先进点的设备,质量要好，你可以去食品产业网看下。挑选员工，都要有健康证。
    3 去工商管理部门办理营业许可证。营业执照。再者就是去税务部门登记。
    4 接下来你就可以购买生产资源了，进行生产加工了。在次你应该联系好销售部门
    5 要让你的商品成功进入市场就必须在消费者心目中树立良好的形象。那就必须保证你产品的质量。要口感好 适应大众 你可以请别人帮你品尝 现在的商场竞争压力大 要把你的产品打入市场需要很长的时间 所以再此前你千万不需要想赚大钱 需要时间适应 慢慢来
    送你一句话：有质量的物品才有价值