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求正宗日本酱菜的做法

求正宗日本酱菜的做法，希望能有一位日本朋友或者去过日本的兄弟给解答一下！！！

2014/6/18 16:03:10提问者：小敏 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：195
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  • 不知道
    2014/6/18 16:03:26回答者：小敏
  •     1、海带适量(是片状，而不是丝状的)，用剪刀剪成3公分大小的方块，并取生姜数片切碎。
        2、在锅里倒入苹果醋、酱油和糖，煮沸后加入海带和生姜末，用小火慢慢熬。
        3、海带变软后，加入一点芝麻调味。
        4、45分钟后，酱菜就基本做好了，将其放入容器中，可长期保存。
    2014/6/18 16:03:21回答者：小敏

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