煎荷包蛋时怎样才能把味道加好？
煎荷包蛋时怎样才能把味道加好？我感觉鸡蛋在油锅里一煎就成型了啊，不怎么好加料啊？还有就是怎么让荷包蛋里面是软的，我煎的很生硬，自己都不怎么喜欢吃额
2014/6/18 15:46:44提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：202
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：蒸荷包蛋，借助一个盛饭的铁勺即可。
1、清水烧滚；
2、将盛饭的铁勺擦一层油，将一个鸡蛋直接打入；
3、将勺子放在高于沸水约0.5公分的地方；持续加热。为了防止热气散失，后来我在勺子上面覆盖了一个小盖子，五分钟就搞掂了。
2014/6/18 15:46:57回答者：珍珍