怎样做油焖煎椒？
2014/6/18 15:37:29提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：187
我来回答:
满意答案
我是放了一些料酒、白糖、一个鸡蛋、盐、酱油、香油。
20分钟后加入葱末和姜末，搅拌均匀
青椒洗净，去籽，把肉馅塞进去。赛肉馅要有耐性哦！一点点儿的，慢慢赛哦！
然后起油锅，把青椒过油炸两边炸一下
再起油锅，留低油，加蒜片和姜片炒出香味（喜欢吃酱的人放一点大酱，很香，我这个没放），然后把炸好的青椒放进去，加少许水焖一会儿，这个时候放点虾皮进去，味道就更鲜美啦。估计肉馅熟了，就加鸡精出锅
开吃，味道很棒，既有肉香，又有青椒的清香哦！
2014/6/18 15:37:42回答者：珍珍