鸡蛋怎么样煎才不会破掉呀?

我想知道鸡蛋怎么样煎才不会破掉呀?

2014/6/18 15:27:00提问者:珍珍 | 分类:豆油 | 状态:未解决 | 浏览量:164
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  • 荷包蛋就只能用文火,要是煎蛋饼的话,可以在鸡蛋中加入少许的油,再搅拌。这样不会粘锅,再翻动的时候就不会破掉了。
    2014/6/18 15:27:18回答者:珍珍
  • 把洋葱切一个圈,锅里放油,油热后把洋葱圈放锅里,把鸡蛋打在洋葱圈里就可以了,煎好的鸡蛋不但不破味道还好,可以试试
    2014/6/18 15:27:13回答者:珍珍